Bodega Particular de San Valero presenta sus nuevos vinos jóvenes de 2020 –Particular Garnacha 2020, Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría 2020 y Particular Garnacha Rosé 2020–, una añada marcada por la Covid-19 y todo lo que ha implicado para la sociedad. En este difícil entorno han visto la luz estos tres vinos de la colección Particular. Con una producción limitada homenajean a las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega. Nada más salir al mercado, dos de ellos han recibido un importante reconocimiento en el concurso internacional ´Berliner Wein Trophy`. En concreto, el tinto Particular Garnacha 2020 y el blanco Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría 2020 han sido premiados con Medalla de Oro en este certamen.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1024,h_554/https://www.zaragozemos.com/wp-content/uploads/2021/05/7e7beb5c-3df1-4203-8a9d-4d8aae0eb61d-1024x554.jpg)
Los nuevos vinos de Bodega Particular al detalle
Particular Garnacha 2020 es un tinto nacido de cepas fuertes y salvajes de Garnachas plantadas en altitud. Es un vino vivo, limpio y brillante. El dibujo de una cruz en su etiqueta recuerda la forma en la que los antiguos viticultores de la bodega marcaban las barricas para distinguirlas.
A la vista sorprende su color rojo cereza intenso con tonos violáceos. En nariz descubres aromas que recuerdan a los frutos rojos bien maduros sobre un tono floral. Su experiencia en boca es de un trago equilibrado y armónico, descubriéndose como fácil de beber.
El blanco Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría 2020 se elabora con uvas de grano pequeño y redondo, jugosas y frescas, un vino suave y aromático.
Sobre su color amarillo pálido destacan tonos verdosos, que recuerdan igual que en nariz a las frutas más tersas. Y cuando llega a la boca es seco, aunque suave a la entrada y con una agradable acidez que le confiere frescura.
Y completa la colección el Particular Garnacha Rosé 2020, un rosado macerado en frío apenas unas horas con los hollejos de la uva, lo que le confiere su característico y atractivo color rosa pálido, cristalino, con tonos violáceos y de aroma fresco y frutal. En el paladar es sabroso y elegante.
¡Enhorabuena a Grupo San Valero y Bodega Particular por este gran trabajo y esperamos brindar con vosotros por muchos más éxitos!