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Del 1 al 25 de junio, Taco-Gras estará disponible en el restaurante de Álex Viñal y su equipo, como parte del campeonato nacional El Mejor Taco.
Desde su inicio, Nola Gras ha apostado por el concepto de comida callejera de autor y la fusión explosiva de sabores en sus propuestas icónicas.
«Nola» es la abreviatura de Nueva Orleans, el nombre elegido para representar en el restaurante esta ciudad llena de vida, ritmo y color, con su mezcla de culturas, etnias, razas y gastronomía. Hasta ahora, en Nola Gras se podían encontrar innumerables sabores del mundo, pero faltaba el sabor del taco, y qué mejor manera de incorporarlo a su menú que a través de un campeonato.
Taco-Gras: en camino de convertirse en el mejor taco de España
El taco está conquistando España. No lo decimos nosotros, sino El Mejor Taco, la guía de referencia para encontrar esta delicia mexicana en nuestro país a través de su campeonato.
Y Nola Gras no podía faltar en esta cita, por eso han creado Taco-Gras, una creación basada en un taco de tortilla de maíz azul con lengua de res marinada, preparada al kamado.
Pero eso no es todo, también lo aderezan con boniato ahumado, salsa mole de pasas, cacahuete y pipas de calabaza frita con chile, para darle ese toque picante que no puede faltar en un plato como este.
El concurso de Tacos
¿Cómo puedes votar por él? Los pasos son sencillos. Primero, reserva una mesa en www.nolagras.es para asegurarte de tener un lugar cuando llegues a la Calle de Francisco de Vitoria número 28-30.
Luego, siéntate a disfrutar de esta delicia y de otros platos que encontrarás en su menú. Cuando lo pidas, te entregarán una tarjeta para que lo valores y luego podrás ingresar a la página web de www.elmejortaco.es para dejar tu puntuación sobre el Taco-Gras.
Y sí, también hay premio para ti, porque al votar participas en un sorteo de 500 euros que, si además sigues a @elmejortaco.es en sus redes sociales, podría convertirse en 1.000 euros.
Un poco más sobre Nola Gras
Ya sabes que la fusión de culturas es lo más importante en Nola Gras, al igual que la fusión de tradición y modernidad. Por eso, encontrarás en su menú un poco de todo: desde bocados de autor hasta comida callejera, como el sabor de un chuletón convertido en hamburguesa, preparado en su famoso kamado.
Como la vida se trata de compartir, y en Nola Gras lo saben, hay una sección específica para ello donde puedes degustar desde un pad thai ibérico hasta un terciopelo de panceta o una deliciosa ensaladilla rusa. Y tenemos claro que es buena, ya que fue galardonada como la mejor ensaladilla rusa de Zaragoza en 2018.
Después de probar su famosa tarta de queso, reconocida por diversas guías gastronómicas, puedes animarte a probar una de sus ginebras maceradas por ellos mismos.
Así, con el estómago satisfecho, podrás afirmar que has experimentado a fondo la comida de Álex Viñal, el destacado chef de Nola Gras, y su talentoso equipo, quienes han sido galardonados en varias ocasiones. Entre sus reconocimientos se encuentra el premio a la mejor tapa de Aragón en 2017 por su creación «Bonito Estacional». Aunque si hablamos de tapas, no podemos dejar de mencionar la espectacular «UMAMI MARINO», ganadora del premio a la mejor tapa de Zaragoza en 2021 en el concurso de Nola Gras.
