El V Zaragoza Burger Fest
El V Zaragoza Burger Fest 2022 se celebrará del 2 al 12 de junio. Con más de 77 establecimientos (ver la lista aquí)confirmados hasta la fecha, el festival (que no concurso) de hamburguesas de Zaragoza se consolida como provincial al contar con varios participantes de otros municipios como Cuarte de Huerva, La Almunia, Utebo y Morata de Jalón. Así, se superan los números de otras ediciones y el público podrá elegir entre casi 80 suculentas creaciones de todo tipo, desde las más clásicas a las más innovadoras.
En esta edición del Zaragoza Burger Fest, el evento gastronómico original dentro de la marca Zaragoza Food Fest, y el que más adeptos tiene, los formatos take away y delivery seguirán siendo un pilar muy importante para permitir el acercamiento todavía a más amantes de las hamburguesas.
Las hamburguesas
Durante los 10 días que dura el V Zaragoza Burger Fest, los más de 77 participantes ofrecerán diferentes promociones con las hamburguesas como protagonistas y todo tipo de propuestas, desde las tradicionales de carne hasta las más innovadoras.
Aunque las burger de ternera son las más populares, cada vez podemos encontrar más hamburguesas que apuestan por otro tipo de carnes, como el Ternasco de Aragón IGP, el cerdo y el pollo. Pero como la creatividad cada edición es mayor, seguro que muchas combinaciones no te las esperas. Las propuestas son únicas e irrepetibles, y tanto la presentación como el precio son libres. Los establecimientos pueden bien participar con elaboraciones de su propia carta o con propuestas pensadas para la ocasión.
La presentación del V Zaragoza Burger Fest
Como no podía ser de otra manera, la organización ha apostado por una asombrosa presentación. Tras anunciar el cartel en el tranvía de Zaragoza, el evento ha discurrido siguiendo una ruta del Bus Turístico, gracias a Zaragoza Turismo, al departamento de movilidad del Ayuntamiento de Zaragoza y a Avanza. Durante el recorrido y en cada una de las 4 paradas que se han hecho, los asistentes han podido degustar una propuesta diferente. De esta manera las sorpresas han sido continuas.
Las propuestas que se han degustado durante el evento son las siguientes:
T.A. Burger: 100% Carne de Ternasco de Aragón IGP, más ensalada de rúcula, cebolleta de Fuentes y mahonesa de soja, de Parrilla Albarracín.
Oklahoma Patty Melt La versión Madison de su ‘formato’ favorit con la burger favorita de George Motz. Doble disco de carne (200g) ‘smasheado’ con cebolla, queso americano, queso suizo y su salsa WTF! servido en pan de molde sellado con mayonesa casera
Burger Jack: hamburguesa con carne deshilachada, bacon, queso cheddar y salsa cheddar, salsa barbacoa y cebolla caramelizada, de Jack Rabbit.
La Vikinga: burger de txuletón extra madurado 90 días (1/4 de KILO), cebolla caramelizada en ruibarbo, queso Monterrey Jack fundido, bacon mayonesa, cebolla y bacon crispy. Papas gajos con salsita para dipear, de Burger Hofn.
Mike’s 23 rings: es la creación de triple carne smash, aros de cebolla, salsa barbacoa, pan brioche artesanal, todo ello bañado en salsa de queso cheddar con cerveza de 23 Burger’s.
Actividades complementarias
El Zaragoza Burger Fest cuenta con otras actividades que complementan y otorgan más personalidad si cabe al evento, entre otras, el Club de catadores Ámbar que realizará su casting en estos días y varios afortunados podrán hacer su ruta particular de burgers; 801 de Bodegas San Valera llevará a cocinar a tres instagramers con grandes chefs de la burger. Se mantienen gracias a su popularidad, los cursos de cocina en la Zarola gracias a Carnísima que aportará su ‘carne buenísima ecológica certificada’ y Mercazaragoza que lo hará con productos frescos de su mercado de Valdespartera para crear asombrosas propuestas además de los habituales sorteos que la organización realiza a través de las redes sociales del festival.
Todos los participantes
Os dejamos aquí el listado con todos los participantes de la edición de 2022 del Zaragoza Burger Fest:
| ESTABLECIMIENTO | NOMBRE BURGER | DIRECCION |
| +Albarracín | T.A. Burger | Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 1-3 |
| 2 Go Burger | Combo La pecadora | calle roger de tur 10 |
| 23Burger | Mike’s 23 Rings | Paseo de la Independencia 23, Pasaje Argensola |
| 84 Burger cafe | Burger Pan America | Carretera del aeropuerto 4 |
| ALBERGUE DE MORATA DE JALÓN | La Aragonesa | Cam. del BaldÌo, 50260 Morata de JalÛn, Zaragoza |
| BA BAX | Smash burguer | Francisco de Vitoria 31 |
| BALDO BURGER | HIPSTER DUCK | Centro Comercial Puerto Venecia |
| BASHO CAFÉ | Hamburguesa Aragonesa | Sanclemente 20 local |
| Beer Corner | Chicken Tonkatsu | C/Heroismo 2 |
| BOWLING CENTER ZARAGOZA | BURGER BOWL | ?Crta. Valencia km 6- Cuarte de Huerva |
| Boca Boca | EL COSTILLAS | Calle Virginia Woolf 5, Actur |
| Boulevardier | Menos smash | Avenida Francisco De Goya n79 |
| BLOODY ZARAGOZA | Lover Burger | Calle San Miguel, 38 |
| BUNGA BURGER | ¡BUNGA, BUNGA! | Mosen Domingo Agudo 9 |
| Burger fire café – Street Food de Autor | Burger Texas | Andres ruiz castillo n4 zaragoza 50015 |
| BURGER HOFN | LA VIKINGA | AVENIDA MADRID 11 |
| CafÈ Bar el Coto | Cancun | Avda de Buenos Aires 28 – Utebo |
| Café del Tíbet | Gran Paradiso | C/ Jerónimo Zurita, 4 |
| CANIBAL ROYAL | Firestarter | C/ El Carmen 8 |
| CIERZO BREWING | FLAMINI BURGER | CALLE JOSEFA AMAR Y BORBON, 8 |
| Dídola Café | Tres culturas | Calle Don Jaime I 28 |
| Distrito 37 | Teque Burguer by Las Recomendaciones de Jesus | Calle Azoque 37 |
| El Molino La Torre Outlet | Al Hamburguer | Centro Comercial La Torre Outlet |
| El Molino Puerto Venecia | Mola doble | Centro comercial Puerto Venecia |
| EL PALCO DE LAS ESQUINAS | PALCO FEST | VIA UNIVERSITAS, 30-32 |
| EL PATIO DE LA ALMUNIA | PATIO CHICKEN FEST | AVENIDA DE MADRID 6 |
| EL TIMPLE | Black Angus | C/ madre vedruna nº 16 |
| Food & Music | Ay que me derrito | Vía Universitas 44 local 3 |
| GASTROBAR Tonik | Av.Puerta Sancho 12 | |
| GBN ZARAGOZA | Huevos Rotos Burguer | Cesaraugusto 16 local |
| HAM FRESH BURGER | LA ARAGONESA | C/ Cadiz nº4 |
| HANGOUT | Buzina | Pl. de España, 6, 50001 Zaragoza, Tel: 976 45 01 42 |
| Hoppy | Rauch Burger | C/ Méndez Núñez, 36, Bajo Izquierda |
| JACK BULL | C. de Juslibol, 34, 50015 Zaragoza, Tel.: 876168078 | |
| JACK RABBIT | Jack Burger | C. Gertrudis GÛmez de Avellaneda, 43, 50018. |
| Jalos | La mañica locochona | Calle San Clemente n∞7 50001 Zaragoza |
| Jalos Romareda | La mañica locochona | Los Porches del Audiorama, Plaza Emperador Carlos V |
| JR PIZZA & BURGER | MONTAÑES | Calle Leopoldo Romeo 18 |
| Kiosco By Mama Carmina | La Chicken MaÒa | Calle La Acequia (parque municipal de Cuarte de Huerva) |
| KUKY´S PLACE AMERICAN DINER | Av. de César Augusto, 40, 50004 Zaragoza | |
| LA BOCCA – MEDITERRANEAN DELI | BOCCA BURGUER | CALLE MADRE VEDRUNA Nº 6 |
| LA MALTEADORA | BIG BATURRA | C/ JUAN JOSÉ RIVAS, 6 |
| La Quebradora | Hamburguesa Mexicana BBQ | C/ Princesa 3 |
| La Quebradora Street | Hamburguesa Mexicana BBQ | C/ Ciudadano Kane 27 (Valdespartera) |
| LA REPLUBLICANA | Gordita | Calle Mendez Nuñez 38 |
| LA TRASTIENDA | TRASTIBURGUER | C/JOSE MARIA LACARRA DE MIGUEL 18 |
| LINACERO rock&burger | QUESERA | San Miguel, 20. 50001 Zaragoza |
| MADISON | Oklahoma Patty Melt | C/ JUAN BAUTISTA DEL MAZO, 26 |
| MAI TAI EXOTICO | LA SOLTERA DE CALIFORNIA | CALLE MARCELIANO ISABAL 3, PASAJE , CC EL CARACOL local MAI TAI |
| Mama Carmina | La Iberica By Carmina | Calle Ignacio Zapata del rio Cuarte de Huerva (Mama Carmina) |
| MARENGO INTERNACIONAL DELI | SMASH BURGUER ARAGONESA | CALLE FRANCISCO DE VITORIA 5 |
| MATISSE RIVERACAFE | Surprise | Paseo de la Ribera, 8 |
| Memory | Cacho burguer | Calle Doctor Cerrada 7 |
| Molarepa | Hamburguesa Molarepa | Calle santa catalina #1 Molarepa |
| Mononoke Board Game Café | Totoro Bacon Cheese Burguer | Camino de las Torres 116, local |
| Mott | ChessMott | P San Francisco 11 |
| Mr Slider Buegers&Fríer | Mr Slider Fest | Vía universitas 30 32 |
| NATI NATILLAS | BURGER VASCA | CALLE LUCES DE LA CIUDAD 19 |
| NOLA SMOKE | DOBLE SMASH SMOKE | C/ Madre Vedruna, 22 |
| Petit comite | Bagel Burger | Hernando de AragÛn 1 |
| PRAGA VERMUTERÍA | Martini burger | Plaza Santa Cruz 11 |
| Puffin’s Kitchen | BRAW BURGER | Calle Juan Moneva 6 |
| Restaurante las torres | Hamburguesa de solomillo de ternera | C/aguaron n16 |
| RESTAURANTE NATIVO | HAMBURGUESA PIRINEOS | AVENIDA JUAN CARLOS I Nº 41 |
| RESTAURANTE NOMADA | HAMBURGUESA NAPOLITANA | AVENIDA FERNANDO EL CATOLICO 37 |
| ROMBO ZENTRAL | DOS ROMBOS | MERCADO CENTRAL ZARAGOZA – AVDA. CESARAUGUSTO 100 |
| SANTA BELINDA BRASA (ARAGONIA) | Santa Belinda Fest | Centro Comercial Aragonia, planta cines |
| SANTA BELINDA BRASA (Centro) | Santa Belinda Fest | Paseo de la Mina, 3 |
| Seven Beers | Amor a la mexicana | C/Vaporetto 19 |
| Sloppy Joe (By Danny Sas) | Sloppy Joe | Calle Blasón Aragonés 6 |
| SYMENTAL | HAMBURGUESA SYMENTAL | Calle Estebanes, 4 |
| Taberna El Sardi | HamburgueSardi | Dato 25 |
| Tatin | La CarnÌvora de Tatin | Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, zaragoza |
| THE MOONKEYS | The moonkeys burguer | Calle Baltasar Gracián 2, |
| TIK TAK HOUSE | HOT BOMB | Baltasar Gracian 1 y San Miguel 43 |
| Zipizape | ZIPIBURGUER | Calle Jose pellicer 18 |
| Jaula de Grillos | C. Juan Bruil, |
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