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El festival de la pizza llega a Zaragoza
Del 17 al 27 de marzo se celebra en Zaragoza la primera edición del Zaragoza Pizza Fest. Son 37 los participantes que se han aventurado a idear desde las versiones más locas a las más sofisticadas, pero todas deliciosas, de uno de los productos más consumido en el mundo. Y es que las pizzas le encantan a casi cualquiera, por eso estamos convencidos de que estos 11 días del festival van a ser un éxito para todos los participantes.
Pizzas a domicilio
Una de las principales novedades para este festival es el acuerdo al que se ha llegado con Glovo para poder recibirlas también a domicilio. En la aplicación se contará con una burbuja propia para el festival donde aparecerán los establecimientos que hayan querido acogerse por lo que disfrutar de una pizza durante el festival va a ser más fácil y cómodo que nunca.
Pizzas con alimentos de Aragón
También los productos de nuestra tierra van a tener un lugar destacado en el Zaragoza Pizza Fest, pues las pizzas con ingredientes de calidad diferenciada tendrán un apartado propio en la web. Entre otras, podemos encontrar propuestas como la de Casa Nostra con longaniza de Graus o la Mudejar de 22.2 Gradi, una de nuestras pizzerías favoritas de Zaragoza con Ternasco de Aragón y Melocotón de Calanda.
Pizzas originales
Para todo aquel que quiera innovar y decantarse por algo diferente, este también es su festival. Varios de los establecimientos han pensado dar una vuelta de tuerca más y apostar por unas elaboraciones diferentes. Podemos encontrar la pizza con base de gofre de Churrisimo con queso fundente y tomate, un toque de orégano, y pepperoni, la burger pizza de Mai Tai, toda una eminencia en esto de los festivales, con su carne smash con old cheddar Havarti, bacon mayo Mai Tai y aliño de pizza con queso feta, cherrys albahaca y mozzarella, o la cestita de empanada de Alma Criolla, con base de tomate ecológico de Aragón, queso mozzarella, rodajas de tomate natural y ajo. ¿A que se os hace la boca agua? ¡Pues seguid leyendo que aún hay más!
Pizzas tradicionales
Por supuesto hay sitio de sobra para las pizzas de horno, de las de toda la vida, pizzas tradicionales con su masa fermentada, horneada y bien cubierta de ingredientes. Metrópolis y su Spianta ahumada (Tomate, mozzarella, salame spianata, gorgonzola y orégano), Il Principale con su Masa bianca de Carziofi (Masa de doble fermentación elaborada con harina Romana. Crema de alcachofa, mozzarella fiore di latte, salame al finocchio, gorgozola dolce dop y chips de alcachofa), o Mononoke Game Board Café y su Burrata roja (Pizza con pesto rojo, tomates cherry, rúcula, panceta italiana y burratina, además tienen opción de pizza vegetariana) son solo unas pocas opciones, pero os adelantamos que no podréis elegir a la primera.
Otras actividades del Zaragoza Pizza Fest
Taller de pizzas en La Zarola, catas de vino de Grupo San Valero o promociones con cervezas Ambar son algunas de las actividades que complementarán al Zaragoza Pizza Fest durante los 11 días que dure el festival.
Listado de Participantes del Pizza Fest
Y ahora sí que sí, os dejamos el listado de los 37 establecimientos que participan en la primera edición del Zaragoza Pizza Fest, ¿¿¿cuántas pizzas vais a probar???
| Nombre Establecimiento | Nombre Pizza | Descripción Pizza | Dirección |
| 22.2 GRADI | Mudéjar | Mozzarella, Ternasco de Aragón, col lombarda, melocotón de Calanda y menta | C. Duquesa Villahermosa, 42, 50017 Zaragoza |
| ALBERGUE DE MORATA | MAÑICA | Pizza XL de Ternasco de Aragón con Boletus y Trufa y huevos de corral sobre masa artesana de masa madre. | Cam. del Baldío- Morata de Jalón |
| Alma Criolla | Napolitana | Masa criolla en forma de cestita con base de tomate, queso mozzarella, rodajas de tomate natural y ajo. Tomate ecológico de Aragón Ecológico | Calle Mayor 53 |
| Bloody | BOCADO NAPOLITANO | Homenaje pizzero relleno de tomate y queso mozzarella.. pero hecho a la plancha.. servido en una vaporera de bambú.. con rúcula y tomate.. | CALLE SAN MIGUEL 38 |
| Boulevardier vermuteria | Fugazza mediterránea | Base de pizza estilo argentina con parmesano regiano / cebolla De Fuentes de Ebro / orégano fresco y anchoa de santoña | Avenida Goya 79 |
| Bowling Zaragoza | Muerte por Barbacoa | Pizza artesanal con extra de carne y salsa barbacoa | Crta. Valencia km 6 -Cuarte de Huerva |
| Bruma Pizza | Baturros Beats DO | Ternasco de Aragón horneado a baja temperatura, con cebolla de fuentes asada, lascas de queso trufado de La Pardina y orégano. | C. de la Reconquista, 16 |
| Café del Tí | Chatamari | Pizza Nepalí de la gastronomía popular del valle de Kathmandu. | C/ J. Zurita, 4 |
| Casa Nostra | Graus | Mozarella fiore di latte Longaniza de Graus Cebolla confitada Boletus al ajillo Grana padanno | Santa Teresa de Jesús n2 |
| CHURRÍSIMO | masa de gofres de receta original, relleno de quesito fundente y tomate, un toque de orégano, y con un pepperoni de primera como ingrediente principal en la superficie. | Calle Mayor 1, local | |
| Donna Pizza | Donna | Donna: Ternera,jamón serrano, ajo y picante. | Graus 23 |
| GBN | Pizza x | Pizza rellena de burguer de black angus con salsa de tomate, carne mechada y queso . Cubierta de salsa pesto | Cesaraugusto 16 local |
| GROSSO NAPOLETANO | La auténtica pizza Napolitana: Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, albahaca y parmesano. | Calle Dr. Val-Carreres Ortiz, 1 | |
| IL PRINCIPALE | Pizza bianca de carziofi | Masa de doble fermentación elaborada con harina Romana. Crema de alcachofa, mozzarella fiore di latte, salame al finocchio, gorgozola dolce dop y chips de alcachofa | CALLE VERONICA Nº1 LOCAL |
| JACK RABBIT | Jack | Salsa bbq, cebolla caramelizada, carne deshilachada y bacon | C. Gertrudis Gómez de Avellaneda, 43 |
| La Bocca Mediterranean Deli | Stromboli romano | Stromboli con tomate San marzano, salami, scamorza, pecorino trufado y aroma de albahaca. | Calle madre vedruna, 6 |
| LA JAULA DE GRILLOS | Serranita | Jamón serrano D.O Teruel, cebolla caramelizada, champiñones, queso roquefort (opción sin lactosa o sin proteína de leche),huevo,base de tomate y mozzarella. | C. Juan Bruil |
| La Mafia se sienta a la mesa | Pizza Tartufata | Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca. | Plaza Aragón 3, 50004 |
| La Trattoría | Maña Terra Galega | Queso gallego Arzúa Ulloa, tomate rosa de Barbastro, pulpo, cebolla de Fuentes y pimentón ahumado | Plaza Utrillas 6 |
| Leone pizzeria Casco Antiguo | Pancetta e Pesto | Pizza blanca, mozzarella Fiorela di latte,pancetta italiana, pesto casero,tomate cherry al horno y parmesano Reggiano | Antonio Candalija 7 |
| Leone pizzería Tradizionale plaza San Francisco | Leone | Tomate san marziano,mozzarella Giorgio di latte,espíanata picante y queso rockefort | Plaza dan Francisco 12 |
| MAI TAI EXOTICO BAR | Cheese Pizza | Pizza Caprese; Sobre un fondo de 2 x 90 gr de Smash Burger ternera gallega, queso cheddar , queso provolone, cebolla frita y bacon Mayo casera. | CC El Caracol, P.º de la Independencia |
| Mamma Mia | Pizza Raffaella | Pizza de masa fine con harina,tomate y mozzarella 100% productos italianos .ingredientes : tomate,mozzarella ,ricotta, salmón, rucola,tomate cherry | Plaza San Miguel 7 local |
| Marengo Internacional Deli | Chicken Foccacia | Base de focaccia crujiente con pollo especiado, salsa de queso parmesano y albahaca fresca. | Calle Francisco de Vitoria 5, local |
| Metropolis | Spianta ahumada | Tomate, mozzarella, salame spianata, gorgonzola y orégano | La paz 27 |
| Mononoke Game Board Café | Burrata Roja | Pizza con pesto rojo, tomates cherry, rúcula, panceta italiana y burratina (Opción vegetariana) | Camino de las Torres 116, local |
| Nomada Street Food @ Deli | Grisinis de pepperoni | Masa de pizza fresca enrollada con tomate frito natural, peperoni, mozarrella y orégano. | Fernando El Católico 37 (Esquina Plaza San Francisco) |
| Ostia Restaurante | Gramola | Pizza con pollo y tomates cherry macerados en jagermeister, con manzana verde, chorizo picante, bacon, cebolla caramelizada, sirope jager y salsa de la casa | C/Ludwig Van Beethoven n38 (Rosales del Canal) |
| Pasta Nostra | PADRINO | Una exquisita mezcla de vegetales, pollo, setas, tomates secos, mozarella acompañado de una deliciosa salsa de setas y pesto genovese | Marqués de Casa Jiménez, 8 |
| Pizza Hut | Meat Lovers Masa Pan | Nuestra masa más internacional con salsa de tomate, ternera, jamón de York y 100% mozzarella. | Paseo María Agustín 9 |
| PIZZA MIA | Margarita per la pace | La classica, la única, la auténtica, la Reina Margarita. Base de tomate natural con mozzarella, Albahaca y aceite de oliva. Con un precio especial con motivo del PIZZA FESTIVAL. | CALLE DON JAIME I 22 |
| Pizzería Da Francesco | Pizza Vulcano | La pizza Vulcano es una pizza EN LLAMAS formada por dos bases de pizza caseras y rellena de los mejores ingredientes naturales | CALLE GRAUS 9, 50010, ZARAGOZA. |
| Restaurante D’ARTE | D’arte fest | Pizza elaborada exclusivamente para pizza fest ,elaborada con base de tomate, mozarella pura, jamon cocido,burrata 100%italiana, tomate confitado , pesto y polvo de pistacho… | Calle Santa Teresa de Jesús, 24 |
| Diavola italiana | Bella & Buona | Base de crema de calabacín, mozzarella fior di latte, grana padano, tomate cherry comfitado, cebolla roja en agridulce, aceituna de Aragón deshidratada y panceta ibérica. | C. Desayuno con Diamantes, 37 |
| Tajo Bajo | Coca Tataki Baturro | Masa fina de Pan, nuestra Salsa de Tomate Casera, Ternera macerada, Alioili de Borraja y Aceitunas Negras | Plaza del Pilar 7 |
| The Moonkey´s | Pizza-Ghetti | La mezcla suprema de la más deliciosa pasta con tomate sobre una base crujiente de pizza ¿Qué puede salir mal? | Calle Baltasar Gracian n2 |
| Zipizape | Zipiberica | Masa pinsa con salsa de tomate casera,mozarella,jamón de Teruel,tomate seco,cebolla caramelizada,terminada con aceite de trufa y virutas de parmesano | José Pellicer 18 |
